菠萝是一种比较常见的又受人欢迎的水果，菠萝的味道酸酸甜甜的是我最爱吃的水果，很多人都会在水果中选择吃菠萝，它的味道是非常好的，但是新鲜的菠萝在刮完皮之后要放在水中浸泡，以免它和空气发生氧化作用而变颜色和口感。那么泡菠萝用热水还是冷水呢?我和大家一起了解一下吧。
一、泡菠萝用热水还是冷水
菠萝是一种水果，它的里面含有很多的维生素和营养物质，比如蛋白质这些如果用热水浸泡的话，可能会破坏掉它的营养物质，使里面的营养物质流失，所以大多数人泡菠萝是用冷水来泡的，最好加上一些盐组成淡盐水，这样就能使菠萝里面的营养物质分解在盐水中而不被破坏掉，对身体也没有危害，还能促进人体的吸收。
二、吃不完的菠萝如何保存过夜
1.最好的保存方法是将菠萝放在冰箱中，但是放进去之前要将菠萝清洗干净，并用密封的袋子装起来，不要让空气进去使它发生氧化，密封起来之后才能避免细菌进去，污染菠萝，这样保存就能隔夜放置，不过我建议还是当天24小时之内使用完。
2.如果将菠萝从冰箱中拿出来之后，看到菠萝的颜色改变了，味道也变了，这样的就不要食用了，说明它已经变质，被细菌污染坏掉了。正常情况下，菠萝是不会放一夜就坏掉的，它可以放置24小时左右，如果将菠萝切开了，不要让它碰到空气，要放在淡盐水中，再放在温度较低的环境下，可以保存两天左右。
菠萝的味道非常好，很多人都喜欢吃，但是吃菠萝之前用盐水浸泡一下会使它的味道更好，而且盐水会分解菠萝里面一些有害的物质，这样吃起来对人体更健康。要注意的是吃菠萝的时候不要吃鸡蛋，他们会发生反应，导致人消化不良。
