菠萝用热水还是冷水泡

冷水。菠萝若是用热水泡的话，会影响菠萝清脆的口感，所以建议是用冷水泡。浸泡菠萝的时候，用纯净水或者是矿泉水，不能直接用自来水，确保菠萝肉无污染。菠萝用淡盐水浸泡30分钟即可，浸泡后在用纯净水冲洗一遍，这样可以冲洗掉菠萝肉上的盐水。