柠檬用热水还是冷水泡

热水，水温在60℃左右最佳。冷水泡无法泡出柠檬的香气，柠檬水的味道偏淡。在冲泡柠檬水时，可以加入适量的蜂蜜，中和柠檬水的酸味。泡柠檬水，使用新鲜柠檬最佳，干柠檬片的香气和有益成分都不如新鲜柠檬。一片带皮的柠檬可以冲泡三到四次。