猪皮丝瓜汤怎么做 - 猪皮丝瓜汤的做法

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

猪皮丝瓜汤的做法步骤

• 1、丝瓜削皮改刀切滚刀块。

• 2、准备:瘦肉，鱼皮角，猪皮姜丝，蒜片。

• 3、猪皮需要清水加料酒煮软了才行大约煮15分钟左右。

• 4、热锅放油，下姜丝，蒜片炒香。

• 5、放入瘦肉翻炒至变色有肉香味。

• 6、放入猪皮翻炒一下下。

• 7、放入丝瓜加盐大火翻炒一会儿。

• 8、然后添加适量开水烧开。

• 9、汤再次烧开时放入鱼皮角继续煮约5分钟，出锅前调点虾皮粉增鲜。

• 10、成品图。

• 11、成品图。