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“清甜好吃。”
1、丝瓜削皮后改刀切滚刀块,备点蒜末,鸡汤忘了拍(今天刚好做白切鸡,蒸鸡时的汤汁留来炒菜很香)。
2、热锅放油,下丝瓜蒜末大火翻炒。
3、加少许盐继续炒。
4、然后放入鸡汤快速翻炒一下下。
5、盖上盖子焖两分钟丝瓜就熟透了,大火收下汁即可。
6、成品图。
7、成品图。
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