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1、准备好食材。
2、切好。
3、猪肉切丝,放花椒水、淀粉、玉米油、胡椒粉、料酒,拌匀,搅拌上劲。
4、姜、蒜准备好。
5、老抽、生抽、蚝油、盐调成一个料汁。
6、锅内放油烧热。
7、锅内放油烧热,倒入肉丝翻炒。
8、肉丝炒熟。
9、起锅烧油,放姜蒜炒香。
10、倒入辣椒、洋葱翻炒入味。
11、倒入肉丝。
12、倒入料汁。
13、翻炒均匀即可。
14、成品。
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