食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
豆豉酱烧白鱼的做法步骤
1、白鱼一条洗净切段(鱼太大)。
2、锅中放入适量油烧热后放入鱼煎制。
3、煎制金黄色后翻面煎制。
4、煎制两面金黄后放入姜葱煸炒。
5、放入豆豉。
6、加入老抽、生抽。
7、加入适量水和盐。
8、大火烧开转小火煮至鱼入味。
9、收汁。
10、装盘。
1、白鱼一条洗净切段(鱼太大)。
2、锅中放入适量油烧热后放入鱼煎制。
3、煎制金黄色后翻面煎制。
4、煎制两面金黄后放入姜葱煸炒。
5、放入豆豉。
6、加入老抽、生抽。
7、加入适量水和盐。
8、大火烧开转小火煮至鱼入味。
9、收汁。
10、装盘。