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“我俩宝都喜欢吃西蓝花,西蓝花维生素c含量高,平均营养价值和防病作用远远超出其他蔬菜,赶紧给宝宝做起来吧!”
1、西蓝花洗净放盐水里浸泡10分钟以上。然后放锅里煮软,煮的时候锅里滴几滴清油,西蓝花不会变色。
2、蒜切蓉,锅里热油,放入蒜蓉小火炒香。
3、放入煮好的西蓝花,炒两分钟,使西蓝花完全被蒜蓉包裹。
4、倒入一勺生抽
5、倒入水淀粉,翻炒一分钟即可出锅。水淀粉让生抽和蒜更加吸附在西蓝花上,使西蓝花更入味。
6、今天吃蒜蓉西蓝花、白灼虾、白米饭。
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