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“家常小炒”
1、准备好所需食材。
2、西蓝花切小朵。
3、胡萝卜去皮切片。
4、大虾去皮去虾线。
5、西蓝花水开焯水半分钟捞出过凉。
6、起锅烧油,葱姜蒜爆香,放入虾仁炒断生。
7、放入胡萝卜继续翻炒。
8、放入西蓝花翻炒,5ml量勺为准,半勺盐,半勺十三香,一勺生抽,半勺蚝油。
9、翻炒均匀。
10、出锅装盘。
虾仁太大可以竖着对半切开。
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