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1、食材:蘑菇(已清洗)、西兰花(已掰成小朵在盐水中浸泡30分钟清洗)。
2、将蘑菇放在案板上切成片。
3、将西兰花下入沸水锅中焯开、2分钟后捞出。
4、起锅倒油烧热,下入切好的蘑菇翻炒翻炒。
5、接着,合入焯好的西兰花翻炒翻炒。
6、然后,加适量的盐。
7、调味炒匀即成。
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