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1、西兰花摘成小朵,泡洗干净。
2、蒜末,胡萝卜切成花型。
3、泡发好的黑木耳撕成小块。
4、电煮锅里水烧开,先放黑木耳,胡萝卜花焯水两分钟再放入西兰花焯一分钟。
5、捞出来沥水备用。
6、热锅放油,下蒜末爆香。
7、放入西兰花,黑木耳,胡萝卜花大火翻炒一下下。
8、调点蚝油继续炒匀入味。
9、一盘快手小炒就完成了。
10、成品图。
11、成品图。
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