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1、食材:毛豆、笋干菜(已泡)、冬瓜。
2、将毛豆剥壳淘洗干净。
3、将冬瓜去皮,清洗清洗捞出。
4、放在案板上切开。
5、起锅倒油烧热,下入毛豆和切好的冬瓜翻炒翻炒。
6、接着,合入泡好的笋干菜,加适量的清水煮上6分钟左右。
7、然后,加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、调味翻匀即成。
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