食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
红椒丝瓜的做法步骤
1、主辅料:丝瓜、红尖椒。
2、把丝瓜去皮、洗净、切滚刀块。
3、把红尖椒切成圈状。
4、起锅热油,放入红尖椒煸炒。
5、然后放入丝瓜煸炒均匀。
6、炒至丝瓜稍许塌秧,加盐、味精调味。
7、加少许水煨制1--2分钟,至丝瓜熟透。
8、点几滴醋提香,即可关火。
9、出锅装盘。
1、主辅料:丝瓜、红尖椒。
2、把丝瓜去皮、洗净、切滚刀块。
3、把红尖椒切成圈状。
4、起锅热油,放入红尖椒煸炒。
5、然后放入丝瓜煸炒均匀。
6、炒至丝瓜稍许塌秧,加盐、味精调味。
7、加少许水煨制1--2分钟,至丝瓜熟透。
8、点几滴醋提香,即可关火。
9、出锅装盘。