做法简单,只要雪里蕻和五花肉,配料也很简单,放些剁椒和大蒜子,一份肉烧雪里蕻就出来了,简单快手。营养丰富,清爽中的味道中带着一点点的辣味和蒜香,味道很棒,而且不会觉得腻,好下饭,但腌制过的雪里蕻会很咸,一定要先泡去咸味再制作哦。
主料
雪里蕻 :500五花肉 :250
辅料
盐 :5生抽 :50
大蒜子 :8
剁椒 :50
具体步骤
1.肉切片
2.大蒜子切碎,雪里蕻开水烫下切小段
3.锅中倒入少许油,倒入肉煸出油,稍微变色
4.倒入剁椒,雪里蕻煸炒几下,加水烧
5.水烧干放入盐,生抽出锅