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主料
辅料
具体步骤
1.雪里蕻洗净切丁,猪肉切沫,肥肉要多一些
2.热锅温油,放入肥肉丁先煸至透明
3.再加上瘦肉丁翻炒到变色
4.放入葱姜蒜和干红辣椒,料酒生抽炒香捞出来
5.锅内余油放入雪里蕻,加一些清水略微煮一下
6.待汤汁变少时放入捞出的肉沫
7.放一点糖翻炒均匀即可出锅,不要再放盐了,雪里蕻就是咸的
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