主料
瘦肉 ：200红圆椒 ：1个
黄圆椒 ：1个
青圆椒 ：1个
辅料
盐 ：适量食用油 ：适量
蒜末 ：适量
生抽 ：适量
生粉 ：适量
芝麻香油 ：适量
具体步骤
1. 瘦肉切成细丝。
2. 加入盐、生粉、芝麻香油、生抽腌制20分钟。
3. 将青椒、红椒、黄椒分别切成丝。
4. 准备蒜末
5. 热锅下油，将肉丝煸炒熟。
6. 将肉丝炒熟后盛起。
7. 将锅内的底油再次烧热，加适量油将蒜末爆香。
8. 放入青红黄椒煸炒。
9. 煸炒至7分熟时放入盐，拌均匀。
10. 加入盐后30秒放入炒好的瘦肉丝，拌均匀既可。
11. 清甜可口，还有蒜末肉香味。好棒喔！
