美味的黄瓜炒毛豆，主要是由黄瓜与毛豆搭配各种食材经过制作而成。选用新鲜的黄瓜，其具有清香混杂着毛豆特有先鲜香，特别清爽鲜美。其做法简单，而且营养丰富，口感鲜美爽口，令人回味无穷，口齿留香。也可以根据自己喜爱的可口进行搭配。
主料
黄瓜 ：100毛豆 ：50
辅料
油 ：适量盐 ：适量
具体步骤
1.准备半截黄瓜和一些毛豆
2.锅里加水将排骨焯洗。
3.再将冬瓜黑木耳及泡洗并改刀好。
4.将所有清洗好的食材全都入砂锅，并加入清水。
5.再加入几片姜，大火煮开，再小火再煲1.5小时左右。
6.最后加入细盐调味即可。
7.炖至毛豆烂了，收干汁
