酱瓜炒毛豆是一道好吃的家常菜，家家必备，非常可口、开胃。毛豆的颜色非常鲜嫩，味道也特别清香，与酱瓜在一起炒特别美味。毛豆的营养也是十分丰富的，毛豆包在壳里，不受农药污染，十分天然。是大家可以放心吃又美味的食材。再搭配上酱瓜特别开胃。
主料
毛豆 ：350酱瓜 ：150
辅料
味精 ：适量盐 ：适量
油 ：适量
具体步骤
1.食材：毛豆、酱瓜（已切开）
2.将毛豆剥壳淘洗一下。
3.接着，将淘洗好的毛豆搁入清水锅中焯开至熟，捞出。
4.烧锅倒油烧热，下入焯熟的毛豆和切好的酱瓜翻炒翻炒。
5.然后，加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味炒匀，即成。
