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主料
辅料
具体步骤
1.青椒洗净去蒂
2.肉沫放入?姜,鸡粉,生粉,糖,老抽,盐,2个鸡蛋拌匀
3.拌匀的肉沫
4.挨个的塞好肉放至锅中
5.加入葱姜,八角,老抽,糖,盐,料酒,玉米油
6.加热水漫过青椒
7.大火半小时
8.转小火半小时
9.出锅撒些青蒜
烹饪技巧
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