美味腊鸭腿炖黄豆怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:50分钟

主料

腊鸭腿 ：2个
黄豆 ：适量

辅料

油 ：适量
葱花 ：适量
姜 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

黄豆漂净，用清水浸泡一个晚上。

腊鸭腿用温水浸泡30分钟。

漂净切小块.

锅里油热，放入姜，葱炒香，放入腊鸭，

加料酒煸炒

放入黄豆

煸炒至汁干.关火.

取大汤锅，放入腊鸭与黄豆，加8分满的水，

大火煮开，小火60分钟.

撒些葱花即可.