唇齿留香的炸萝卜丸子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

大萝卜 ：600

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
花椒面 ：适量
面粉 ：适量
姜 ：适量
葱 ：适量
鸡蛋 ：2个

具体步骤

1.准备好一块大萝卜。

2.将萝卜擦成丝。

3.撒点盐，萝卜出水后，攥一攥，把水攥出去。

4.姜切末。

5.葱切碎。

6.将姜葱末和大萝卜丝一起放入盆中。

7.再倒入鸡蛋液。

8.倒入适量的面粉。

9.放点花椒面。

10.搅拌均匀成糊状。

11.用手团成一个个的丸子。

12.锅中放油烧开。

13.下入丸子，中火炸。

14.将丸子翻个。

15.炸成金黄色即可出锅。

烹饪技巧

注意炸的时候火不要太大，以免炸糊。