笋丝炒肉是一款非常美味，也是非常具有特色的菜肴，我们这款菜肴荤素搭配均衡，非常具有营养价值，对身体也是非常好的，喜欢健身的朋友们，可以来好好试一下。而且这款菜肴吃起来朗朗上口，营养方面也很齐全，即使挑食的孩子也不会抗拒这道美食。
主料
笋丝 ：1袋辅料
盐 ：适量酱油 ：适量
猪瘦肉 ：适量
油 ：适量
具体步骤
1.笋丝用清水洗净备用
2.肉切丝
3.烧开水
4.把切好的笋丝倒入开水中焯熟在水中加入少量的盐 ，糖 使笋丝味道更鲜美。焯熟后放入凉水中
5.倒油炒肉丝，小火
6.加少量酱油继续翻炒使肉丝成熟
7.倒入焯好的笋丝，加盐翻炒，略炒一下就可以，因为笋丝是以焯熟的。
8.出锅，味道清爽，还有小小的肉丝，呵呵
焯笋丝加糖加盐是为笋丝增香
