家常泡椒平菇肉片怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:25分钟

主料

平菇 ：250
瘦肉 ：250

辅料

泡椒 ：两个
水淀粉 ：适量
葱 ：两根
油 ：适量
姜 ：适量
花椒 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 肉切片，用水淀粉拌匀备用。

2. 平菇洗净，择成适当大小，葱切段，泡椒切成马蹄状备用，备用。

3. 锅里放入适量油，油开后，倒入泡椒，花椒，姜片翻炒几下倒入肉片炒

4. 平菇倒入锅中和肉一起炒，炒几分钟后倒入芡汁再炒几分钟，加盐，葱段起锅。