我是一个除开猪肉,鸡鸭鱼肉就不怎么吃其他肉类的人,可是还是有比较特殊的会吸引我的,就比如说豆芽炒羊杂就很不错,我喜欢吃豆芽,所以刚开始我是只打算吃豆芽的,不经意间迟到了羊杂,发现味道还不错,就试着再吃了一点,也就这样,不再拒绝豆芽炒羊杂了。
主料
羊杂 :150豆芽 :200
辅料
蚝油 :适量白胡椒粉 :少许
盐 :适量
葱 :适量
玉米油 :适量
1.超市买的黄豆芽和熟羊杂
2.葱切好备用
3.炒锅热油放入葱爆香
4.放入羊杂煸炒
5.加入豆芽
6.加入调味料大火翻炒出锅。
7.出锅了
1、豆芽容易出水要旺火快炒。