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主料
辅料
具体步骤
1.备料
2.煎鸡蛋 备用
3.鸡蛋加少许盐
4.将韭黄下锅 快炒 急火
5.加入少许料酒 烹3分钟 加入盐 鸡蛋 翻炒
6.成了 装盘
烹饪技巧
鸡蛋晚一点加否则会吸收盐很咸蛋最好要煎好取出备用,要不然会炒的太老哦韭黄的杆和叶子也要分开下锅
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