#回忆#小蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：30
鸡蛋 ：2个

辅料

白砂糖 ：30
油 ：20ML

具体步骤

1.蛋白打到盆里加糖打

2.打两分钟分钟后变大

3.打不停的打，打发倒扣不下来

4.蛋黄加糖打发

5.打发两倍大后加点玉米油

6.然后刷入面粉

7.拌匀

8.拌匀好的面糊加入一半的蛋白从下往下翻匀

9.然后在倒入另一半的蛋白翻匀静呆5分钟

10.然后倒入模具时里，面糊上面放粒葡萄干

11.上锅烤 150度35分钟

12.烤好了

13.冷却后脱 模具

14.背面也很漂亮

烹饪技巧

很简单