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主料
辅料
具体步骤
1.鸡蛋数个,煮几分钟蛋清凝结即可
2.准备好调味料
3.将煮好的鸡蛋剥壳全部放入锅内
4.倒入啤酒,老抽,盐,白糖
5.用铲子将调料搅拌均匀
6.中小火煮至汁收干即可
烹饪技巧
鸡蛋煮几分钟后,直接把鸡蛋壳剥了卤会更入味~
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