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主料
辅料
具体步骤
1. 白菜切细丝,葱切成葱丝,锅里放少许油烧热,油热后放葱丝爆香,放白菜丝炒软,然后放适量生抽和少许盐炒匀
2. 放入饼丝,覆盖在白菜上边,盖上锅盖,转小火焖三分钟,将白菜和饼丝炒匀出锅就好了
烹饪技巧
挑选包心的大白菜以直到顶部包心紧、分量重、底部突出、根的切口大的不为好。
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