平时我在家里炒粉条都是用酸菜炒的粉条吃,因为酸菜的酸味很适合不容易进味的粉条,不过刚好今天没有买到酸菜,所以在家做了这道素炒白菜粉条,味道也很不错,不过做这道菜的时候最好给一些高汤来吊一下味,这样这道菜会更好吃一些。
主料
白菜 :半颗粉条 :适量
辅料
葱 :1跟姜 :适量
蒜 :适量
醋 :适量
香油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.白菜洗净备用
2.白菜,葱姜蒜切好
3.锅烧热放油炒香葱姜蒜。
4.放入白菜炒至片刻,放入盐醋炒软
5.放入提前泡好的粉条,炒至粉条成熟。
6.出锅盛盘,开始享用吧!!
1、粉条提前用热水泡一下会很省火的。