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主料
辅料
具体步骤
1.粉丝泡在热水中泡软
2.蒜去皮
3.捣碎
4.菠菜洗净切段
5.放在开水中飞一下水
6.捞入凉水中
7.攥一下水分
8.加蚝油和盐
9.加一勺辣椒油
10.加点蒜
11.拌匀即可
12.装盘
烹饪技巧
。菠菜草酸含量较高,一次食用不宜过多;另外脾虚便溏者不宜多食。
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