主料
米丝 :3块辅料
油 :适量砂糖 :少许
葱 :少许
娃娃菜 :适量
热开水 :少许
酱油 :适量
盐 :适量
1.米丝用冷水泡软。
2.米丝泡软后捞起来沥水,再用手撕开。娃娃菜切丝。葱切段和菜放在一起。
3.热好油锅,娃娃菜和葱段先炒2分钟左右。
4.倒入米丝翻炒均匀。
5.加入少许热开水,再加入盐,砂糖,酱油,用中大火快速的翻炒5分钟即可。
6.完成了,用枸杞子装饰一下,哈哈……因为真的实在太素了。清甜爽口的娃娃菜,香韧有弹性的米丝,味道和口感都棒棒的。
米丝用冷水泡软口感更佳。