口感好的素炒土豆丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：300

辅料

油 ：适量
豆瓣 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.先把土豆清洗一下

2.切丝，入凉水

3.从冰箱取出的酸菜，解冻一下

4.锅里加油

5.加入酸菜炒

6.加入土豆丝炒，然后加点水闷一下

7.加入郫县豆瓣

8.加入酱油

9.快出锅时加点盐入味一下即可

烹饪技巧

土豆丝要放到冷水中，防止土豆丝变散