今天朋友问我想吃什么毫不犹豫的就说想吃可口的油豉鸡。我第一次知道是因为在朋友家里玩耍朋友给我推荐了这款可口的油豉鸡，就在她楼下的饭馆里面，于是我说我还没有去吃过，那就去试一试吧，没想到，味道简直了，是我吃过最好吃的鸡啊。
主料
鸡 ：1只辅料
蒜 ：适量耗油 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
酱油 ：适量
姜 ：适量
鸡精 ：适量
具体步骤
1.鸡洗净，晾干水分备用
2.姜蒜切碎
3.高压锅里放盐，糖，酱油，蚝油，鸡精，料酒
4.把鸡放进高压锅里，然后把准备好的姜，蒜也一起放进去，把鸡涂均匀调料
5.小火闷10然后打开，把鸡翻一下，然后盖好盖子又接着闷10分钟，以此类推。整个过程20分钟就可以了，如果鸡大个就时间就要长些了
6.这是已经闷好的
7.这是剩的汁，淋在切好的鸡上就可以了
8.完成
1、淋的汁是刚才闷鸡的汁。
