主料
排骨 :500辅料
油 :适量玉米 :适量
姜 :适量
盐 :适量
葱 :适量
蒜 :适量
辣椒 :适量
1.买来两只玉米
2.切成这种段
3.切好葱姜蒜备好辣椒粉
4.排骨用开水焯下水捞出沥干水份
5.热锅入油,倒入排骨煸炒
6.中途洒入少许的辣椒面
7.继续煸香
8.煸至表面微黄时推到一边,倒入葱姜蒜和辣椒
9.大火翻炒
10.倒入老抽
11.煸炒均匀
12.加入适量的水
13.加入玉米段加盖,大火炖开,小火焖煮半小时以上
14.大火收汤出锅
我这个玉米是本来就熟的,所以只要肉熟了玉米就可以了