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主料
辅料
具体步骤
1. 食材:龙口粉丝、鸭血、熟牛肉。
2. 粉丝泡发,鸭血切丁。
3. 鸭血焯水,捞岀沥水。
4. 锅中放水(有高汤更好)水烧滚放粉丝烧开,再放鸭血烧开,加盐,我是放的猪油(可以放麻油)加鸡精,胡椒粉,最后放牛肉片(尽量切薄些)洒上大蒜粒提香。
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