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主料
辅料
具体步骤
1.切成片状的瘦肉内加入蒜、盐、酱油
2.锅中放油
3.青椒4个掰开备用
4.锅中放油,腌制好的瘦肉倒入锅中炒散
5.青椒倒入锅中翻炒至断青,下盐,翻炒几下
6.淋入酱油
7.出锅
烹饪技巧
青椒很容易熟,所以不需要炒太久,炒老了就不脆了。
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