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主料
辅料
具体步骤
1.食材:土豆和青椒(只用一个土豆)。
2.将青椒洗净,切丝。
3.将土豆洗净,去皮,切丝,用清水浸泡30分钟,期间更换清水三次。
4.热油锅。
5.放入土豆丝,煸炒一会。
6.放入青椒丝。
7.炒匀,倒入适量的鱼露。
8.煸炒入味,即可关火。
9.盛入盘子里,上桌后就了美美享用啦。
烹饪技巧
用清水浸泡土豆丝去淀粉。
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