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“用简单的食材,缔造绝不简单的味道......”
1、盆内倒入一白瓷缸半面粉
2、和成面团,醒30分钟
3、洋葱切片
4、沸水中焯2-3分钟,过凉水,沥干水分
5、切碎末,置于容器中备用
6、五花肉切片
7、加酱油剁成肉泥
8、将馅料放入容器中,加适量盐、味精,香油、花生油
9、搅拌均匀
10、取出面团,揉一会,切剂子擀饺子皮,包馅料
11、捏紧口
12、放入沸水中煮至饺子浮出水面,鼓肚,就熟了
13、美味成品
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