猪蹄美容养颜，口味独特，这款超级美味多汁猪蹄烧笋干不仅口感美味十足，口感丰富，营养美味，鲜嫩多汁而且用料简单制作方便用时短适合一众上班族和懒人党哦，还等什么呢，赶快和小编一起来制作这款美味多汁猪蹄烧笋干，赶紧来一起学习吧。
主料
大蒜叶 ：一根猪蹄 ：一斤
笋干适量 ：适量
辅料
油 ：适量大蒜 ：三粒
盐 ：适量
鸡精 ：适量
生姜 ：适量
白醋 ：两三滴
黄酒 ：适量
生抽 ：适量
具体步骤
1.笋干提早泡开洗干净
2.猪蹄洗干净，冷水下锅，放生姜黄酒焯开
3.热锅倒油，放入生姜大蒜葱爆香
4.倒入焯过水的猪蹄翻炒，适量黄酒跟生抽，几滴白醋
5.放入切段的笋干，多点的水，大火烧开，慢烧半小时。也可以倒入高压锅烧更快
6.至汤汁不多了，放入大蒜叶，适量盐和鸡精
7.完成了
笋干提早一晚泡水，滴几滴白醋肉能快速的烧烂。也可以放高压锅烧更快
