猪蹄烧笋干是一道制作十分简单的菜肴，并且经过长时间的焖煮之后的猪蹄的口感十分鲜嫩多汁，并且猪蹄上含有丰富的胶原蛋白具有美容养颜的作用，笋干的独特的滋味跟猪蹄搭配直接刺激人们的味蕾，还在等什么呢， 快来尝尝美味的猪蹄烧笋干吧！
主料
猪蹄 ：适量笋干 ：适量
大蒜 ：适量
辅料
油盐 ：适量酱油 ：适量
鸡精 ：适量
黄酒 ：适量
葱姜蒜 ：适量
具体步骤
.笋干提早泡开洗干净
猪蹄洗干净，冷水下锅，放生姜黄酒焯开
热锅倒油，放入生姜大蒜葱爆香
倒入焯过水的猪蹄翻炒，适量黄酒跟生抽，几滴白醋
.放入切段的笋干，多点的水，大火烧开，慢烧半小时。也可以倒入高压锅烧更快
至汤汁不多了，放入大蒜叶，适量盐和鸡精
完成了
