“DIY美食”蘑菇南瓜饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

香米 ：200
南瓜 ：200
杏鲍菇 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
香菇 ：3朵
腊肠 ：1根
葱 ：适量
豉油 ：2勺

具体步骤

1.腊肠切丁，香菇、杏鲍菇切块

2.南瓜去皮，切小块

3.香葱切碎

4.倒入适量油热锅，爆香葱白，下腊肠炒香

5.加入南瓜块和菌菇条翻炒香

6.加入淘后香米，炒至大米松散表面干身，加入生抽、盐炒

7.炒香的所有食料倒入电饭煲胆内，加入适量的清水，座锅煮制

8.煮至开关自动跳起，翻一下炊饭，再盖上盖子焖10分钟即可食用

烹饪技巧

由于南瓜也有水份，所以煮米饭时的水量要适当比平时煮饭量要少些。