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主料
辅料
具体步骤
1.准备材料。
2.将鸡脯肉洗净,切成长条。
3.放入蛋清。
4.放入盐,胡椒粉。
5.放入淀粉抓匀,腌制20分钟。
6.放入油锅中炸。
7.油温升高后,复炸一次。
8.将花椒粉,孜然粉,辣椒粉筛入鸡柳中。
9.酥脆可口。
烹饪技巧
1、不想吃咸的,也可以蘸番茄酱吃。2、想吃软一些的,可以不必复炸。
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