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主料
辅料
具体步骤
1.1.鸡胸肉切丝加盐巴料酒胡椒粉和香叶抓匀15分钟待用
2.2.生粉稍抓加蛋清加面包糠静置5分钟备用
3.3.油锅烧热至感觉到手温时入锅炸到表面微黄,3分钟左右就行
4.4.起锅装盘,喜欢的话在鸡柳表面稍稍装饰也可
烹饪技巧
入锅火候要手在油面上有感觉到油温就可以下锅炸了,时间只要掌握在2--3分钟,鸡柳面微黄就行,其实很简单的
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