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主料
辅料
具体步骤
1.把马铃薯削皮切好大小一致,拿盘装着
2.水开后,倒马铃薯进去煮三四分钟
3.沥干水,待用
4.倒油,烧致六七成熟就倒马铃薯下去炸,待到炸熟透了捞起来
5.沥干油后装盘,放点盐搅下,放上番茄酱就大工告成了
烹饪技巧
买马铃薯要买些光滑平面点的,要不很难削皮,煮时不宜煮久,烂了就不好炸了
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