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主料
辅料
具体步骤
1.四季豆洗净
2.咸肉切块洗净
3.四季豆切成3-4厘米的小段
4.锅烧热,咸肉下锅煸炒
5.煸炒出油
6.放入四季豆继续翻炒
7.翻炒至四季豆变色
8.放适量盐,少量水焖一下
9.出锅装盘食用
烹饪技巧
四季豆要少放盐,因为咸肉本身就是咸度高
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