主料
培根片 ：6片辅料
金针菇 ：1包橄榄油 ：适量
小香葱 ：适量
1.准备材料，培根解冻。
2.金针切掉尾部，长短根据培根片而定，超出培根片一部分即可。自己吃也可以尽量截长点，省的浪费。培根要是比较整片的，可以切成两段在用，我的不是很完整，所以我用了整片，肉肉很多。
3.将培根包裹金针卷起来。
4.用牙签固定，固定的时候尽量用我这种方式，这样子好看些，要是横着叉省事，但并不美观。
5.平底锅烧热，倒入少许橄榄油，将培根金针卷码入锅内。
6.两面煎熟即可。因为有金针菇，所以尽量小火，多煎一会。
1、为了好看，金针菇尽量切的比培根条稍长。2、你的培根要是不是很完整，那就跟我一样，直接上整条，吃着更实在。3、没有橄榄油，就换成你家的油吧，自家吃，没那么多讲究了。4、卷起来之后，尽量按照我的方式，竖着叉牙签，这样顺着，不容易被发现，要是横着插，就难看了。5、金针不易熟，所以尽量小火，加长加热时间，等待金针完全变软，培根上色才可。
