虾酱豆腐蒸蛋是一种很简单美味的食物,其制作方式也很简单哦。鸡蛋有很多种做法,既可以蒸着吃,也可以煮着吃,但是蒸蛋别有风味哦!豆腐的味道是十分软糯的,吃一口下肚感觉入口即化。最后撒上香喷喷的虾酱,看起来就诱人,美味的不得了啊!
主料
虾酱 :适量鸡蛋 :适量
豆腐 :适量
辅料
油 :适量盐 :适量
将鸡蛋打散成蛋液,加入温水(鸡蛋液:温水比例1:2)搅拌均匀;加入虾酱搅拌均匀;覆上保鲜膜(或盖子)用中火蒸10分钟,即可。虾酱蒸蛋羹
苦生菜切成段,香葱切成段,放在一个大容器里,
放入适量盐,味精,醋,香油,喜欢吃辣可以炸点辣椒油浇上搅拌均匀
又一款蒸蛋!添加了虾酱,非常鲜美哦……