麻虾酱怎么吃,试试麻虾豆腐这道菜把,这是一种常见的麻虾酱的吃法,这样做出来的豆腐又鲜又辣,有点像麻婆豆腐的味道哦,豆腐也特别入味,而且它的制作工艺没有麻婆豆腐复杂,想吃麻婆豆腐的吃货们,可以试着做做这道菜哦,很快就可以做出来啦!
主料
豆腐 :1块后腿肉 :100g
麻虾酱 :2勺
郫县豆瓣酱 :1勺
辅料
自制红油辣椒酱 :1勺葱姜 :少许
食用油 :适量
具体步骤
1. 加适量食用油烧热后爆葱姜,放入肉丁炒至变色!
2. 加豆瓣酱两勺和一勺红油辣酱炒香。
3. 放入已经切好的豆腐。
4. 加适量的水,微微漫过豆腐就好。
5. 放入2勺麻虾酱,大火煮开转小火炖20分钟,起锅