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好吃的巧克力麻花面包怎么做好吃又简单

醉香屋 人气:5.83K
好吃的巧克力麻花面包怎么做好吃又简单
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟

巧克力麻花面包,里面有巧克力和面包,里面含量丰富,吃起来又香又甜,很好吃。巧克力麻花面包是一个与众不同的面包,自己没事的时候就喜欢在家做些吃的,感觉很满足,很充实,自己吃自己做的东西感觉很有成就感,感觉是世界上最好吃的呢。

主料

面粉 :500

辅料

巧克力 :1块
牛奶 :200
白糖 :80
玉米油 :60
酵母粉 :2

具体步骤

好吃的巧克力麻花面包怎么做好吃又简单 第2张

1.面包桶放入牛奶、玉米油、白糖

好吃的巧克力麻花面包怎么做好吃又简单 第3张

2. 再放入面粉,最后放入酵母粉

好吃的巧克力麻花面包怎么做好吃又简单 第4张

3. 把面包桶放入面包机,启动和面程序,和面30分钟

好吃的巧克力麻花面包怎么做好吃又简单 第5张

4. 把面团取出团圆,覆盖保鲜膜,进行一次发酵

好吃的巧克力麻花面包怎么做好吃又简单 第6张

5. 发酵至2倍大以上

好吃的巧克力麻花面包怎么做好吃又简单 第7张

6. 把面团取出揉匀排气。

好吃的巧克力麻花面包怎么做好吃又简单 第8张

7. 把面团擀成大片

好吃的巧克力麻花面包怎么做好吃又简单 第9张

8. 撒入巧克力碎

好吃的巧克力麻花面包怎么做好吃又简单 第10张

9. 将其卷起

好吃的巧克力麻花面包怎么做好吃又简单 第11张

10. 均匀的切段

好吃的巧克力麻花面包怎么做好吃又简单 第12张

11. 取一段,纵向从中间切开

好吃的巧克力麻花面包怎么做好吃又简单 第13张

12. 将其切口向上,拧劲,两头捏紧,即成生坯

好吃的巧克力麻花面包怎么做好吃又简单 第14张

13.把生坯放入烤盘,覆盖保鲜膜二次发酵

好吃的巧克力麻花面包怎么做好吃又简单 第15张

14. 发酵至2倍大左右

好吃的巧克力麻花面包怎么做好吃又简单 第16张

15. 烤箱200度。中下层烤制25分钟即可

好吃的巧克力麻花面包怎么做好吃又简单 第17张

16. 取出烤盘,晾凉即可食用

烹饪技巧

1、因为生坯较大,烤制的时间要稍稍长一点。2、烤箱的温度和烤制时间仅供参考。3、巧克力的用量按照自己喜欢添加就可以。