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巧克力坚果面包怎么做好吃又简单

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巧克力坚果面包怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时

主料

普通面粉 :400
鸡蛋 :1个
水 :190ml

辅料

坚果 :50
油 :20
冰糖粉 :20
巧克力糖果 :50
盐 :4

具体步骤

巧克力坚果面包怎么做好吃又简单 第2张

1.准备配料,坚果要碾碎,我放了杏仁,花生,葵花籽,芝麻

巧克力坚果面包怎么做好吃又简单 第3张

2.将除酵母、油、坚果以外所有材料放入面包机,搅匀成团

巧克力坚果面包怎么做好吃又简单 第4张

3.静置半小时,面团已有筋性

巧克力坚果面包怎么做好吃又简单 第5张

4.加入酵母,和面10分钟

巧克力坚果面包怎么做好吃又简单 第6张

5.10分钟结束,面团

巧克力坚果面包怎么做好吃又简单 第7张

6.加入油(最好包在面团里),启动750g,中烧色,和风面包程序,听到蜂鸣声(提示加果料)后,放入坚果,和面部分结束,面团

巧克力坚果面包怎么做好吃又简单 第8张

7.面团已有手套膜,破裂的小洞也是圆的,开始继续和风面包程序,发酵

巧克力坚果面包怎么做好吃又简单 第9张

8.第一次发酵结束后,取出面团排气整形

巧克力坚果面包怎么做好吃又简单 第10张

9.烘烤结束,内部组织能看到拉丝,还不错,毕竟是普通面粉做的

烹饪技巧

我用的柏翠面包机里的和风面包程序,也可以使用其他品牌的普通面包程序,标准面包程序

TAG标签:#坚果 #巧克力 #面包 #好吃 #